Name: かつ波奈 そごう千葉店
Address: 新町1000 そごう千葉店10F, 千葉市中央区, 千葉県, 260-0028, JP
Telephone: 050-5488-3582

こだわり

波奈プレミアムポーク
波奈プレミアムポークはこだわりの指定配合飼料を与え、種豚を統一することにより安定した美味しい豚肉に育ちます。食感が柔らかい上に香りも良く、脂っこさが少ないため冷えても硬くならないのが特徴です。
中ヨークシャー種の純粋種について
中ヨークシャー種の純粋種のダイヤモンドポークは、きめ細やかな肉質、芳醇な香り。コクのある旨みをさらに際立たせるために、こだわりの専門飼料で一頭一頭、時間をかけて丁寧に大切に育てます。
こだわりの国産ヒレカツ
1頭からごく少量しか取れない貴重なヒレ肉を抜群の柔らかさに仕上げました。脂肪が少なく上品な味わいをぜひどうぞ。
ヒレかつはお肉自体の脂身が少ないのが特徴ですがよりヘルシーにいただけるよう細めのパン粉を使用しています。大きなパン粉と比べると厚みがずっと薄くなり、油の吸収を抑えることができます。
プリップリの新鮮な海老フライです
海老フライは、プリップリの新鮮な海老をカラッと揚げました。ジャンボ海老フライもオススメです。
爽やかでまろやかな味わい深い自家製タルタルソースでお召し上がりください。
おかわり自由のこしひかりと豚汁
かつ波奈のこだわりは『千葉県産こしひかり』と『具だくさん自家製豚汁』です。
ご飯・豚汁（もしくは味噌汁）・キャベツは、おかわり自由です。スタッフにお気軽にお声掛け下さい。